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De pasta compacta y consistente. Sabor neutro.
Es especial para derretir, manteniéndose muy bien a altas temperaturas. Es el queso ideal para pizzas y demás preparaciones culinarias.
Horma de 5,7 kg aprox.
Porción: 30 g (1 rebanada) | ||
Cantidad por porción | % VD(*) | |
Valor Energético | 91 kcal = 378 kJ | 5 |
Carbohidratos | 0 g | 0 |
Proteínas | 7 g | 10 |
Grasas totales | 7 g | 12 |
Grasas Saturadas | 5 g | 23 |
Grasas trans | 0,2 g | - |
Fibra alimentaria | 0 g | - |
Sodio | 145 mg | 6 |
Calcio | 320 mg | 32 |
*% Valor diario con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
Leche parcialmente descremada, fermentos lácteos, cuajo, sal y cloruro de calcio. Conservador: nitrato de sodio.
Conservar en frío entre 4 y 8 ºC. Consumir preferentemente antes de los 90 días.