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Mozzarella plancha

Características

De pasta compacta y consistente. Sabor neutro.

Formas de consumo

Es especial para derretir, manteniéndose muy bien a altas temperaturas. Es el queso ideal para pizzas y demás preparaciones culinarias.

Presentación

Horma de 5,7 kg aprox.

Información nutricional

Porción: 30 g (1 rebanada)
  Cantidad por porción% VD(*)
Valor Energético 91 kcal = 378 kJ 5
Carbohidratos 0 g 0
Proteínas 7 g 10
Grasas totales 7 g 12
Grasas Saturadas 5 g 23
Grasas trans 0,2 g -
Fibra alimentaria 0 g -
Sodio 145 mg 6
Calcio 320 mg 32

*% Valor diario con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Ingredientes

Leche parcialmente descremada, fermentos lácteos, cuajo, sal y cloruro de calcio. Conservador: nitrato de sodio.

Conservar en frío entre 4 y 8 ºC. Consumir preferentemente antes de los 90 días.