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mozzarella barra

Mozzarella barra

Características

Es de color muy blanco y brillante. La textura es elástica y suave, respondiendo perfecto al corte. Con la maduración, se reblandece y el sabor se intensifica.

Formas de consumo

Ideal para la elaboración de sándwiches calientes y pizzas.

Presentación

Horma de 4,1 kg aprox

Información nutricional

Porción: 30 g (1 rebanada)
  Cantidad por porción % VD(*)
Valor Energético 110 kcal = 460 kJ 5
Carbohidratos 0,3 g 0,1
Proteínas 7 g 9
Grasas totales 8 g 15
Grasas Saturadas 5 g 23
Grasas trans 0,2 g -
Fibra alimentaria 0 g -
Sodio 145 mg 6

*% Valor diario con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Ingredientes

Leche parcialmente descremada, fermentos lácteos, cuajo, sal y cloruro de calcio. CONTIENE DERIVADO LÁCTEO

Libre de Gluten

Conservar en frío entre 4 y 8 ºC. Consumir preferentemente antes de los 90 días después de elaborado.